Prologue:
Bonjour à toutes et à tous,Suite de mon routing vers les États-Unis et c'est donc vers Atlanta que je m'envole.
Mais avant cela, j'ai une longue correspondance à passer au salon des portes M.
Accueil agréable à l'entrée du salon et je me prépare une petite assiette pour le second petit-déjeuner du jour.
Après avoir rédigé un TR je me dirige vers les douches histoire de se réveiller après un lever très matinal.
De retour à proximité du buffet où celui-ci est passé en mode déjeuner. On trouve de la soupe du boeuf bourguignon et le "Burgal" création de Ducasse 100% végétale. Celui-ci est composé d'un pain brioché vegan d’une galette de légumes et légumineuses d’une mayonnaise épicée vegan également de pickles et d’un condiment de caviar d’aubergine.
Du côté des desserts on trouve un finger au chocolat praliné de la Manufacture Ducasse. Ces deux nouveautés sont validées ! A noter qu'au salon du 2F ce sont François Adamski et Chloé Charles qui officient et proposent pour le mois de septembre: Crevettes au goût fumé sauce acidulée et ses légumes de saison (par François Adamski) Épaule d’agneau aux épices jus réduit semoule aux légumes confits (par François Adamski) Riz camarguais sauté parfumé aux épices antillaises et brunoise de légumes printaniers (par Chloé Charles).
Une dernière douceur et je quitte le salon vers 12h45.
Arrivé en porte je tire le portrait de l'appareil du jour et j'embarque sans attente via la file Sky Priority. Une agente récupère la déclaration du CDC et me demande si j'ai toujours garder un oeil sur mes affaires avant de me laisser passer. On patiente 10 minutes et on peut ensuite monter à bord.
Je passe par la passerelle dédiée à la business et le CC business présent en porte me souhaite la bienvenue. Arrivé à mon siège je trouve une carte. Première fois que cela m'arrive. Ce n'est pas grand chose mais cela me fait plaisir. Une hôtesse vient me souhaiter la bienvenue en utilisant mon nom et retire le ceintre. A chaque fois qu'elle passera à proximité de mon siège elle s'arrêtera pour voir si tout va bien.
L'IFE est déjà disponible et je consulte la liste des films pour m'occuper pendant ce vol.
Un verre de bienvenue est proposée par l'hôtesse citée précédemment. Je prends le champagne. Le vol est plein et comme pour mon vol vers Seattle en mai dernier il y a beaucoup plus d'américains que de français à bord. Pas mal d'indiens également.
Une autre hôtesse (qui officiera dans l'autre rangée) vient distribuer les trousses. Première fois que cela m'arrive: elle demande à chaque passager la couleur qu'il souhaite.
Elle passe ensuite distribuer le kit sanitaire.
Le menu est ensuite distribué fermé (et non ouvert).
Il est personnalisé pour notre vol.
Anne-Sophie Pic est aux fourneaux aujourd'hui.
Le repas.
Seconde prestation.
Paolo Basso s'occupe toujours des boissons.
Champagne et vins blancs
Vins rouges
En apéritif.
En digestif.
Nous repoussons avec 20 minutes de retard. La CDB nous souhaite la bienvenue et indique que nous devrions quasiment être à l'heure à Atlanta. Les démonstrations de sécurité sont ensuite lancées et émerveillent mes voisins américains.
Alignement.
Et décollage face à l'est.
L'hôtesse de l'autre rangée passe distribuer une serviette rafraîchissante.
Je lance un film en attendant le début du service.
Après avoir passé le Mont-Saint-Michel (photo pas terrible) voici Saint-Malo à gauche et Dinard à droite séparées par la Rance.
Le service est ensuite lancé avec l'apéritif.
Puis l'entrée qui était bonne.
Le CC business m'apporte ensuite le pot-au-feu de joue de boeuf (il m'avait confirmé mon choix fait quelques jours avant en ligne avant le décollage). Il me demande si je veux de la moutarde et m'apporte un pot de moutarde et un pot de moutarde à l'ancienne. La présentation n'est pas la meilleure mais le plat est délicieux la viande fondante et le tout avec beaucoup de saveurs.
Le CC business m'apporte ensuite le fromage. Tout le long il aura maintenu mon verre plein et proposé du pain.
Pour conclure je prends le trio qui est plutôt quelconque et je prends un sorbet au café pour accompagner le tout. Un café et un verre d'Armagnac feront glisser le tout.
Une fois débarrassé je passe aux toilettes me laver les dents et une fois de retour à mon siège je le mets en position lit et je m'endors pour une sieste de 2h.
A mon réveil je passe au bar chercher à boire. L'hôtesse de l'autre rangée me demande si tout se passe bien. Quelques minutes plus tard elle passe avec un panier de friandises. Voyant mon verre vide elle m'en apportera un nouveau ainsi qu'une bouteille d'eau bien fraîche le tout avec le sourire.
Je termine un deuxième film puis j'ouvre le hublot pour prendre une photo de New-York. Je referme le hublot pour ne pas déranger mes voisins endormis et je poursuis avec un troisième film. Une hôtesse passe proposer des verres d'eau.
Une heure trente avant l'arrivée la cabine est rallumée en mode plein phare et dix minutes plus tard le service débute. Je prends le parmentier de canard qui était bon comme le reste du plateau.
Une fois débarrassé je passe aux toilettes qui sont propres et régulièrement entretenues et Atlanta apparaît au loin.
Atterrissage avec 5 minutes de retard. Nous croisons VS pendant notre roulage.
Pas de doute sur le maître des lieux.
Et nous venons nous stationner à côté de QR. Débarquement rapide par la porte 2L avec les salutations cordiales de la CCP. Je presse le pas jusqu'à l'immigration car je sais qu'un vol arrive du Mexique dans le même créneau horaire. La file des américains est à moitié pleine et celle des étrangers ne compte qu'une vingtaine de personnes. L'agent me demande combien de temps je reste l'objet de ma visite mon job et si j'ai quelque chose à déclarer. J'arrive ensuite au tapis bagages et juste ma valise arrive à mon niveau. En un peu plus de 15 minutes je suis dehors. Je prends ensuite le bus qui relie le terminal international au terminal domestique pour récupérer le métro jusqu'à mon hôtel dans Downtown où j'arrive vers 18h40.
Pour terminer la route du jour.
========== Paris Charles De Gaulle (CDG) - ==========
========== Air France Lounge T2 Gates - M ==========
========== Air France - Airline ==========
========== Hartsfield Jackson Intl Arpt (ATL) - ==========
Summary:
Un très bon vol avec Air France: équipage agréable, souriant et prévenant.Catering convaincant mis à part la boîte de crêpes fourrées et le trio de desserts.
Au salon, les créations de Ducasse sont excellentes et j'ai hâte d'aller au 2F pour goûter les spécialités des chefs Adamski et Charles.
A Atlanta: passage rapide de l'immigration
Trajet interminable entre les terminaux international et domestique.
Le métro met ensuite 20 minutes pour rejoindre le centre d'Atlanta.
16 Comments
ReplyTriste YTR avec l'annonce de la disparition du maître fromager.
Le menu en vol semble invariable (a minima sur les ingrédients pour le plat principal) le chef "invité" en mode master chef?
Merci.
As tu essayé de demander une trousse d'une couleur absente de la manière?
Je te félicite pour le Bristol que je n'ai jamais eu en presque 15 ans d'élite +
L'oshibori du pauvre débarque en long courrier!
L'autre couleur de la trousse était le gris.
Même réflexion pour l'oshibori et deuxième distribution avant l'arrivée.
A bientôt !
ReplyMerci pour ce TR jerem, le vol n'était pas ou ne devait pas être en 350 ?
La viande semble excellente.
Tu continues vers une autre ville ou tu restes à ATL?
A+
Le vol était assuré en A350 puis depuis cette semaine les B772 ont pris le relais.
Je continue vers une autre ville.
A bientôt !
La présentation a tjr été un maillon faible d'AF surtout quand on voit la concurrence.
AF est 8eme tant mieux pour elle et pour nous :) Pas insatisfait mais exigeant :) Le meilleur moyen de progresser.
La bise l'ami
ReplyTout va bien pour ce vol, la carte de bienvenue est très appréciée.
Pour le reste, du bon AF.
Oui un très bon vol avec une petite attention qui fait plaisir.
A bientôt !
ReplyHello Jérémy!
Le voila ce LC tant attendu!!
Un passage salon convaincant avec des nouveautés qui semblent valoir le détour, j'ai hâte de tester ça!!
Un bon vol avec des petites attentions§ions qui font la différence et qui font plaisir plaisir, le catering reste largement un des points forts d'AF.
Une arrivée fluide aux US ou tu arrives à rejoindre ton hôtel à peine 100 minutes après ton arrivée en porte, what else!!???
Merci pour ce beau partage mon Jérémy et éclate toi bien!!
Niveau catering, les nouveautés du salon sont validées.
A bord, j'ai passé un très bon moment.
Arrivée fluide, en même temps les touristes sont rares vu les prix aux USA, la moindre attraction c'est facilement 40 dollars maintenant et l'euro continue sa chute...
Je retourne aux USA en fin d'année, je vais devoir prendre un crédit sur 25 ans lol
A bientôt !
ReplyThanks grmy for this good report and nice looking meal. Have fun in US.
ReplyThank you for the comment.
See you soon !
ReplyMerci pour ce très très bon report orgieman! Cela donne envie.
Oui un bon vol.
A bientôt !
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